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赫瑞瓦特大学马来西亚分校研究：土豆蛋白或成植物肉升级关键

赫瑞瓦特大学马来西亚分校的食品科学家表示，土豆可能是制作更优质植物肉的秘诀。根据一项最新研究，土豆有望成为制作更优质无麸质植物肉的关键原料......